Wir legen allergrößten Wert darauf, uns neben der guten Qualität auch optisch bei den Produkten abzusetzen. Insbesondere im Bereich der Konditorei werden wir gerne gefordert.
Unsere Tortenvielfalt lässt keine Wünsche offen. Gerade auf diesem Sektor sagen wir: Geht nicht – gibt`s nicht!
Die köstlichen Füllungen werden frisch aufgeschlagen oder cremig aufge- kocht. Dabei spielen natürlich Zutaten wie frische Butter, Sahne, feine Ergänzungen wie Vanille. Kuvertüre, Kaffee, Liköre, Marzipan, Mandeln, Nüsse und die farbenfrohe Palette heimischer und exotischer Früchte eine wichtige Rolle.
Leicht und locker sprechen Torten heute auch ernährungsbewußte Genießer an.
Unsere Brotvielfalt liefert Nährstoffvielfalt, womit Nährwert, Vielseitigkeit, Geschmack und Gesundheit leicht auf einen Nenner zu bringen sind.
Qualität beginnt schon bei der Rohstoffauswahl: Beste Mehle, Sauerteige, Salz und Hefe. Je besser das Mehl, umso besser und gleichmäßiger das Brot. Aber Mehl ist ein Naturprodukt! Durch wechselnde Klima- und Bodenverhältnisse entstehen natürliche Schwankungen. Der einfachere Weg wäre, diese durch chemische Zusätze auszugleichen. Das entspricht aber nicht unserer Auffassung von Backkultur. Wir fangen die Schwankungen mit der Anpassung der Teigrezeptur, Teigführung, Teigfestigkeit und der handwerklichen Aufarbeitung auf.
Immer knusprig und ofenfrisch
Wir backen Brötchen in vielen Varianten
Brötchen, wie zu Opa's Zeiten. Bei uns gibt es sie noch: die Brötchen wie zu Opas Zeiten. Sie duften herrlich und schmecken auch noch nach ein paar Stunden herzhaft und knackig. Sie werden mit guten Zutaten von uns gebacken und nicht unnatürlich aufgeplustert. Probieren Sie unsere Brötchenvielfalt - viele Formen und Geschmacksrichtungen erwarten Sie
Rufen Sie uns an und informieren Sie sich über weitere Angebote. Wir beraten Sie gern unter:
Sammeln Sie Bonus-Punkte!! Ab einem Einkaufswert von 3,-€ erhalten Sie einen Bonus Punkt. Bei 30 gesammelten Bonus-Punkten erhalten Sie ein Brot Ihrer Wahl!
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